Bienvenidos a mi mundo de ganache!
En este eBook comparto con ustedes 11 delicosas recetas de ganaches inspirados en postres y deliciosos dulces . Además de la receta de azúcar invertido. 
En el, vas a aprender acerca de los ingredientes, equipo y técnica que se deben de usar para realizar un ganache sedoso y delicioso, además de la vida de útil y conservación adecuada del producto. 
Los ganaches que vas a encontrar en este eBook son: 
 
Ganache de tiramisú 
Ganache de pastel de zanahoria 
Ganache de pie de limón amarillo 
Ganache de galleta lotus Biscoff 
Ganache de cheesecake de fresa 
Ganache de brownie
Ganache de pastel de cumpleaños 
Ganache de galleta de gengibre
Ganache de pie de nuez
Ganache de flan 
Ganache de red velvet 
 
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