¡Bienvenidos a mi mundo de ganache!

En este eBook comparto con ustedes 12 de mis recetas favoritas de ganaches para estas fiestas. 

En el, vas a aprender acerca de los ingredientes, equipo y técnica que se deben de usar para realizar un ganache sedoso y delicioso, además de la vida de anaquel y conservación adecuada del producto. 

Los ganaches que vas a encontrar en este eBook son: 

• Ganache de mojito 

• Ganache de durazno y vainilla 

• Ganache de limón y semillas de amapola

• Ganache de sandía 

• Ganache de daiquiri de frambuesa

• Ganache de menta y chispas de chocolate

• Ganache de fresas con crema

• Ganache de cheesecake de mora azul 

• Ganache de café mocha 

• Ganache de piña caramelizada 

• Ganache de mango colada

• Ganache de lychee y frambuesa 

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