¡Bienvenidos a mi mundo de ganache!

En este eBook comparto con ustedes 12 de mis recetas favoritas de ganaches para estas fiestas. 

En el, vas a aprender acerca de los ingredientes, equipo y técnica que se deben de usar para realizar un ganache sedoso y delicioso, además de la vida de anaquel y conservación adecuada del producto. 

Los ganaches que vas a encontrar en este eBook son: 

• Ganache de arándano 

• Ganache de rompope 

• Ganache de coquito 

• Ganache de menta 

• Ganache de pie de calabaza

• Ganache de manzana caramelizada 

• Ganache de galetta de jengibre 

• Ganache de caramelo y especias 

• Ganache de mocha 

• Ganache de caramelo y whiskey 

• Ganache de nuez y maple 

• Ganache de bastones de caramelo 

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