¡Bienvenidos a mi mundo de ganache!

En este eBook comparto con ustedes 30 de mis recetas favoritas de ganache. 

Vas a aprender acerca de los ingredientes, equipo y técnica que se deben de usar para realizar un ganache sedoso y delicioso, además de la vida de anaquel y conservación adecuada del producto. 

Está dividido en 3 secciones. 

Ganaches de chocolate blanco 

• Ganache de dulce de leche 

• Ganache de mojito de fresa 

• Ganache de pie de limón 

• Ganache de queso de cabra

• Ganache de guayaba y vainilla 

• Ganache de chai latte

• Ganache de fresa y coco 

• Ganache de oreo 

• Ganache de cheesecake 

• Ganache de horchata 

Ganaches de chocolate de leche 

• Ganache de café y Baileys 

• Ganache de mantequilla de galleta 

• Ganache de maracuyá y caramelo 

• Ganache de banana y caramelo 

• Ganache de avellana 

• Ganache de mango 

• Ganached de café

• Ganache de mantequilla de maní

• Ganache de frambuesa

• Ganache de té darjeeling 

Ganache de chocolate oscuro 

• Ganache de menta 

• Ganache de jengibre 

• Ganache de fresa 

• Ganache de cereza 

• Ganache de almendra 

• Ganache de mango y maracuyá 

• Ganache de banana 

• Ganache de earl gray 

• Ganache de canela 

• Ganache de caramelo salado 

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*Todos los precios están en dólares